《お知らせ》ーーーーー
2026年7月2日15時ごろに選べるオプションの中身の変更をしております✨
新商品「生にんにく漬け仙台牛タン」「柚子塩仙台牛タン」が選べる様になりました！
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大看板メニューの『【300g】極厚仙台牛タン 20mm　霜たん』に
新商品の「生にんにく漬け仙台牛タン」を含む、お好きな牛タン2点と牛タンメニュー2点を選べる5点セットです！
たん助の商品を好みに合わせて選びたい時におすすめです。
自分好みにセレクトしたり、ギフトとしてご家族や友人などにプレゼントしてみてはいかがですか？

内容量　5点　940g～1200g
①【300g】極厚仙台牛タン 20mm　霜たん

②③選べる2点の仙台牛タン
【180g】仙台仕込み牛タン8mm　塩
【180g】仙台仕込み牛タン8mm　仙台味噌
【180g】仙台仕込み牛タン8mm　レモンペッパー
【180g】 仙台仕込み牛タン8mm　生にんにく
【180g】仙台仕込み牛タン8mm 柚子塩

④⑤選べる2点の牛タンメニュー！
【140g】牛とろホルモン(仙台高砂長寿味噌)
【180g】牛タン生ハンバーグ
【100g】まるで生！牛タン刺し
【240g】ゴロっと！厚切り牛たんシチュー

10日以上かけて丁寧に仕込み、熟成させた超濃厚な厚切り牛タン。
牛タンの本場宮城の牛タン専用工場で丁寧に仕込まれております。
熟成、そして味付け加工をすることにより、厚切りでも柔らかく抜群の歯ごたえの牛タンを選び抜きました。

焼いた時の味噌の香ばしい薫りと濃厚な味わいが
お酒にも白ご飯にもぴったりの牛タンに仕上がっております。
牛タン自体に独自の味付けを施しておりますので、
ご自宅で焼いて、そのままお召し上がり下さい。

【美味しい仙台仕込み牛タンの焼き方】
①解凍後よくドリップをふき取ってください。
②少量の油をひき、中火で両面を焼き焼き目をつけます。
③弱火で中までしっかりと火を通します。
（牛タンは火が通っていた方が歯切れがよくなり美味しくいただけます。特に厚切り牛タンや極厚の牛タンは弱火で蓋をして火を通していただくのがおすすめです）
④味はついておりますが、お好みでわさびや柚子胡椒などと一緒にお召し上がりください。