『一心たん助 プレミアムタンフェアセット』6点(内容量1,320g)

一心たん助の看板商品の「仙台牛タン」だけを詰め合わせました！
とにかく仙台牛タンだけを楽しみたい方におすすめのセットです。
この機会にお好みの味付けを見つけてみてください。

内容量　6点　1,320g
・【180g】仙台仕込み牛タン8mm　塩
・【180g】仙台仕込み牛タン8mm　仙台味噌
・【180g】仙台仕込み牛タン8mm　レモンペッパー
・【180g】仙台仕込み牛タン8mm 辛味噌
・【300g】厚切り仙台仕込み牛タン 15mm
・【300g】極厚仙台牛タン 20mm　霜たん

※辛味噌味のみ、味の変更が可能ですのでお選びください。

10日以上かけて丁寧に仕込み、熟成させた超濃厚な厚切り牛タン。
牛タンの本場宮城の牛タン専用工場で丁寧に仕込まれております。
熟成、そして味付け加工をすることにより、厚切りでも柔らかく抜群の歯ごたえの牛タンを選び抜きました。

焼いた時の味噌の香ばしい薫りと濃厚な味わいが
お酒にも白ご飯にもぴったりの牛タンに仕上がっております。
牛タン自体に独自の味付けを施しておりますので、
ご自宅で焼いて、そのままお召し上がり下さい。

牛タンを焼く際は、中火で両面を焼いていただき表面をカリッとさせ、
弱火でじっくり中まで火を通すことで、1番美味しく召し上がれます。
油も少なめで大丈夫です。

【美味しい仙台仕込み牛タンの焼き方】
①解凍後よくドリップをふき取ってください。
②少量の油をひき、中火で両面を焼き焼き目をつけます。
③弱火で中までしっかりと火を通します。
（牛タンは火が通っていた方が歯切れがよくなり美味しくいただけます。特に厚切り牛タンや極厚の牛タンは弱火で蓋をして火を通していただくのがおすすめです）
④味はついておりますが、お好みでわさびや柚子胡椒などと一緒にお召し上がりください。