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【1kg】8mm 仙台仕込み牛タン (塩)

¥9,900 税込

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10日以上熟成させた超濃厚な厚切り牛タン。
厚切りでも柔らかく抜群の歯ごたえの牛タンを選び抜きました。
牛タン同様、牛タン自体に独自の味付けを施しておりますので、
ご自宅で焼いて、そのままお召し上がり下さい。
牛タンを焼く際は、ホットプレートの場合、180〜200℃以上のなるべく高温で焼いて頂き、
表面にカリッとなる程度が、1番美味しく召し上がれます。
高温で焼くことで、外は香ばしく、中はジューシーな状態の焼き上がりになります。
油も少なめで大丈夫です。

【商品値上げのお知らせ】
昨今の牛タンの流通量減少に伴い、牛タンの仕入れがかなり困難になっております。その影響で牛タンの仕入れ価格が高等しているため、たん助の商品も値上げをさせて頂きました。いつもご購入頂いてる皆様には大変申し訳御座いませんが、情勢を見ながら判断して改めて価格を見直して参ります。
※こちらの商品は保冷パックにて発送いたします。
※現在牛タンの仕入れが不安定な状態となっており、発送に1週間程度かかってしまう可能性があります。
※原産国は時期によっても異なりますが、食感が特徴的なカナダ産、米国産がメインとなります。