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【1kg】15mm 仙台仕込み牛タン (塩)

¥12,500 税込

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「15mm厚切り牛タン」

10日以上熟成させた超濃厚な厚切り牛タン。
厚切りでも柔らかく抜群の歯ごたえの牛タンを選び抜きました。
8mmの通常の牛タン同様、牛タン自体に独自の味付けを施しておりますので、
ご自宅で焼いて、そのままお召し上がり下さい。
牛タンを焼く際は、ホットプレートの場合、180〜200℃以上のなるべく高温で焼いて頂き、
表面にカリッとなる程度が、1番美味しく召し上がれます。
高温で焼くことで、外は香ばしく、中はジューシーな状態の焼き上がりになります。
油も少なめで大丈夫です。

※こちらの商品は保冷パックにて発送いたします。
※原産国は時期によっても異なりますが、食感が特徴的なカナダ産、米国産がメインとなります。

※こちらの商品に関しましては、通常とは異なる方法でのお届けとなりますためタイミングによっては3日～10日ほどお時間をいただく可能性がございます。賞味期限は3か月以上に設定されておりますので、お早めのご注文をお願いいたします。